Екскурзии.com > Кулинарен туризъм > БГ кухня (морски) > Миди с лук (Балчик)

Миди с лук (Балчик)

Оценка на читателите: / 1
Слаба статияОтлична статия 


ПРОДУКТИ

3 кг миди с черупките
1-2 глави кромид лук
3 супени лъжици растително масло
Оцет и сол на вкус

Тази чудесна рецепта от Балчик е следната: добре измитите миди се държат във вряла вода, докато се отворят. Мидените ядки се изваждат, почистват се от чревцето, измиват се, поръсват се със солта и ситно нарязания лук, след което се заливат с растителното масло и малко оцет.

Коментари

Име *
E-mail (за потвърждение и отговори)
Код   
Изпрати