Екскурзии.com > Кулинарен туризъм > БГ кухня (с месо) > Катино мезе (Клокотница, Хасково)

Катино мезе (Клокотница, Хасково)

Оценка на читателите: / 3
Слаба статияОтлична статия 


ПРОДУКТИ

500 г свинско месо
1 глава кромид лук
150 г гъби
1/3 чаена чаша растително масло (или 1/2 пакетче краве масло)
Сол, черен пипер и лимонов сок на вкус


Нарязаното на парченца месо се задушава до полуомекване в мазнината и малко вода. Прибавят се ситно нарязаните лук и гъби, заливат се с малко вода, посоляват се и също се задушават до омекване. Ястието се поръсва с черен пипер и лимонов сок, и се поднася.


Коментари

Име *
E-mail (за потвърждение и отговори)
Код   
Изпрати