Екскурзии.com > Кулинарен туризъм > БГ кухня (вега) > Пълнени яйца (Русе)

Пълнени яйца (Русе)

Оценка на читателите: / 1
Слаба статияОтлична статия 


*Евтино и вкусно*


ПРОДУКТИ

10 яйца
5 супени лъжици растително масло
1 лимон (или 1 чаена лъчижка лимонена киселина)
Няколко стръка магданоз
Черен пипер и сол на вкус

Ето и рецепта от района на Русе: Твърдо сварените яйца се обелват и се разрязват на половинки. Жълтъците се изваждат и се разбиват, като постепенно се прибавя растителното масло, след което се посоляват и се подправят със смлян черен пипер и лимонов сок. Белтъците се напълват с тази смес. Яйцата се подреждат в чиния и се украсяват с магданоза.

Коментари

Име *
E-mail (за потвърждение и отговори)
Код   
Изпрати