Екскурзии.com

пътуване в красотата

Меню

• Екскурзии.com
• България
• По света
• Пътеписи
• Кулинарен туризъм
  • БГ кухня (с месо)
  • БГ кухня (морски)
  • БГ кухня (вега)
  • Световна кухня
• Обяви
• Търсене
• Карта на сайта
• Trivago.bg
• Оферти списък
• За контакт
• Благодарности
• Партньори
• Вход
• Хотели (бета)

Топ 10

• Пещера Дяволското гърло
• Асеновата крепост
• Крушуна и крушунски водопади (Маарата)
• язовир Батак
• Еменски каньон
• Кресна
• Белоградчишки скали
• Мелник
• Благоевград
• Париж, Франция

Екскурзии.com > Кулинарен туризъм > БГ кухня (вега) > Пюре от патладжани (Поликрайще, Велико Търново)

Пюре от патладжани (Поликрайще, Велико Търново)

Оценка на читателите: / 1
Слаба статияОтлична статия 

*Евтино и вкусно*

ПРОДУКТИ

1 кг патладжани

5 супени лъжици растително масло

2-3 пиперки

1 глава кромид лук

10-12 скилидки чесън

1/2 връзка магданоз

1 чаена лъжичка оцел

Сол и черен пипер на вкус

Тази вкусна рецепта от района на Велико Търново се приготвя по следния начин: патладжаните се обелват и се нарязван на четвъртинки, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се смачкват на пюре. Прибавят се предварително изпечените и смлени пиперки, растителното масло, оцетът, счуканият чесън, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Сместа се разбърква, изсипва се в чиния и се поръсва със ситно нарязания лук.

Нашата бележка: Използвайте цяла връзка магданоз - той не само ще обогати аромата на ястието, но и е изключително полезен.

Коментари

Име *
E-mail (за потвърждение и отговори)
Код   

Изпрати

< Предишна		Напред >

категория: Кулинарен туризъм / Българска национална кухня (вегетариански ястия)

Ново

• Приключението в прохода Шипка
• Грах по френски
• Палачинки с череши (Австрия)
• Салата асорти (Холандия)
• Пикантен ориз с портокали (САЩ)
• Студени аспержи със сос "Винегрет" (Франция)
• Поридж (Великобритания)

алепу археологическия резерват баюви възраждане големия остров голямата могила долен загадки каменска бърчина катедрален храм св. димитър крепостта цепина къщата музей “неофит рилски либия малко търново мегаполис мезек негованка нестинарство ски съкровищ финландия фиорд храм паметник юнеско “най древната цивилизация в европа”

PC Help | Karamel4e dating | Vuzove

Copyright © 2008-2012, Ekskurzii.com. All Rights Reserved.

design created by Philip Dudin, PC Help
Всички екскурзии и описания на туристически дестинации в Ekskurzii.com са с чисто информативна цел. Екскурзии.com не е туристическа агенция и не предлага пътувания, хотелски резервации и нощувки, а само информация за туристически обекти, до които можете да отидете на екскурзия с помощта на някоя от туристическите агенции. Снимките в ekskurzii.com са предоставени от екскурзиите и пътуванията на туристи, наши потребители. Ekskuzii.com съдържа туристическа информация за стотици забележителности, като постоянно допълваме нашия каталог с туристически обекти. Ако сте ходили на екскурзия и искате да предложите ваши туристически снимки, изпратете ни ги. Пишете също ако искате да допълним екскурзии.ком с информация за туристически обект, който липсва, без значение дали сте били на екскурзия до него, предстои да пътувате или просто искате да прочетете информация за тази туристическа забележителност.