ПРОДУКТИ
10 яйца
200 г пресни гъби
1/2 пакетче масло
Сол на вкус
Гъбите се измиват, нарязват се на ситно, посоляват се и се задушават в маслото до омекване. Прибавят се разбитите яйца и се разбъркват до побеляването на белтъка.
Нашето предложение е да поръсите ястието с няколко стръка ситно нарязан магданоз и по желание - малко черен пипер.