Шницел от шунка (Германия)



ПРОДУКТИ

4 филийки шунка с дебелина 1/2-1 см
Прясно мляко
1 яйце
Галета
Мазнина за пържене

Желаете ли да опитате този прекрасен шницел от шунка, чиято родина е Германия? Ако шунката е много солена, се изкисва в мляко в продължение на 3-6 часа. После се начуква, овалва се в яйце и галета, и се пържи от 3 до 5 минути от двете страни в силно сгорещена мазнина. Към ястието се сервира зелен фасул и ябълков мус.