Червена капуста (Полша)



*Евтино и вкусно*

ПРОДУКТИ

250 г червено зеле
Заквасена сметана
Хрян
Олио
Лимон
Сол
Черен пипер

Да направим ли екскурзия до Полша? Зелето се нарязва на ивици, слага се в кипяща вода за няколко секунди. След това се изцежда в гевгир и се изплаква със студена вода. Останалите продукти се разбъркват и се смесват със зелето. Салатата се оставя да отлежи за малко и се сервира добре охладена.

Нашата бележка: При желание можете да подържите зелето в кипящата вода няколко минути, за да стане по-меко.