Warning: A non-numeric value encountered in /home/scheyz1g/public_html/ekskurzii.com/plugins/system/helix3/core/helix3.php on line 490

Warning: A non-numeric value encountered in /home/scheyz1g/public_html/ekskurzii.com/plugins/system/helix3/core/helix3.php on line 490

Warning: A non-numeric value encountered in /home/scheyz1g/public_html/ekskurzii.com/plugins/system/helix3/core/helix3.php on line 490

Warning: A non-numeric value encountered in /home/scheyz1g/public_html/ekskurzii.com/plugins/system/helix3/core/helix3.php on line 490

    Доматена супа (Швеция)

    alt

    ПРОДУКТИ

    30 мл шери

    300 г домати

    80 г лук

    2 стръка целина

    2 скилидки чесън

    25 г брашно

    20 г доматено пюре

    40 г масло

    30 мл олио

    10-12 зърна черен пипер

    Половин връзка магданоз

    400 мл пилешки бульон

    100 мл телешки бульон

    Сол

     

    В олиото и малко бульо се задушават ситно нарязаните лук и чесън. След 5-6 минути се прибавят обелените и нарязани домати и нарязаната целина и се заливат с пилешки бульон. Задушават се в похлупен съд 30 минути и се претриват през цедка. От маслото и брашното се приготвя светла запръжка, към която се прибавят размитото в част от телешкия бульон доматено пюре и пасираните в пилешкия бульон зеленчуци. Ястиего се посолява, поръсва се със смления черен пипер и се вари до готовност, след което се поръсва със ситно нарязания магданоз.

    © 2004 - 2016 Ekskurzii.com. All Rights Reserved.

    Please publish modules in offcanvas position.