Африканска бананова салата



ПРОДУКТИ

(за две порции)

2 банана
2 супени лъжици стафиди
2 супени лъжици кокосово брашно
2 супени лъжици ситно нарязана шунка
2-3 супени лъжици сметана
Половин лимон
2 листа от салата

Нека се отправим на незабравима кулинарна екскурзия до прекрасната Африка! Стафидите се накисват във вода, за да набъбнат. Бананите се нарязват на парчета с дебелина половин сантиметър и се смесват с кокосовото брашно, ситно нарязаната шунка и стафидите. Сметаната, сокът и настърганата кора от лимона се разбъркват с останалите продукти. Сместа се оставя да престои половин час и се сервира върху листа от салата с препечен бял хляб. Абсолютен разкош! Tongue out

За любопитковците: Голяма част от банановата реколта в Уганда и Бурунди отива в пивоварните за производство на бира. Банановата бира е по-силна от немската - 28% алкохол. А ние бихме добавили, че това бие по точки дори нашата любима датска "бира на годината" - Wiibroe Årgangsøl (10.6%), която е известна с това, че всяка година се появява с нов етикет, нарисуван от известен художник или личност, постигнала успехи в областта на културата. Посетите ли Дания, непременно я опитайте! А с банани могат да се приготвят най-различни ястия - бъркани яйца или омлет с шунка. Можете да ги добавите и към доматената супа, както и да ги изпечете. И, разбира се, да ги превърнете в изобилие от фантазни салати.