Борта от пресни краставици (Индия)



*Евтино и вкусно*

ПРОДУКТИ

1 голяма краставица
1 средно голяма глава кромид лук
1 скилидка чесън
1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
1 малка зелена чушка
3 супени лъжици растително масло
Сол
Лимон
Черен пипер

Желаете ли да отидем на една кулинарна екскурзия до прекрасната Индия? Краставицата се обелва и се нарязва на парчета, сварява се в подсолена вода и се оставя да се изцеди. Лукът, скилидките чесън, чушката и вече сварената краставица се нарязват на ситно, смесват се с растителното масло и се добавят подправките. Борта се поднася към сухи оризови ястия или към ориз с кокосов орех