Грах по френски



*Евтино и вкусно*

ПРОДУКТИ

500 г млад грах
12 много малки глави кромид лук
2-3 супени лъжици масло
1 равна чаена лъжичка брашно
Сол
Щипка захар
Ситно нарязан магданоз

Да отскочим на кулинарна екскурзия до Франция! Почистеният лук се задушава до омекване в половината масло и малко вода. Грахът се изсипва, разклаща се и се оставя да се задуши за 10 минути. Отгоре се поръсва с брашното и леко се разбърква. Подправя се със сол и захар и се оставя да поври на слаб огън. Прибавя се магданоз. Накрая върху граха се слагат парченца масло и се оставят да се разтопят. Ястието се сервира веднага.

Нашата бележка: Знаете, че сме големи почитатели на тази невероятно вкусна и полезна за здравето билка магданоза, нали? Е, задължително бихме добавили повечко от нея. И може би малко повече масло за по-богат и плътен вкус.