Хаш (САЩ)



ПРОДУКТИ

(за 2 порции)

250 г говеждо месо
250 г варени картофи
3 чушки
2 супени лъжици доматено пюре
Лимонов сок
Черен пипер
Мазнина за пържене
Захар
Сол



Какво ще кажете да опитаме тази интересна американска яхния? Добре дошли в Америка! Месото се нарязва на кубчета, запържва се в мазнината и се размачква. Добавят се кубчетата картофи, изчистените от семето и нарязани на ивици чушки и доматеното пюре, и всичко се задушава на слаб огън. Подправя се с лимонов сок и захар, посолява се и се наръсва с черен пипер. Поднася се с бял хляб.

Нашата бележка: Използвайте естествен сок от лимон.
За любопитковците: Знаете ли, че американците първо режат месото на малки късове, а след това взимат вилицата в дясната ръка?