Желе от краставица и ананас (Канада)



ПРОДУКТИ

3 супени лъжици лимонов сок
1/2 супена лъжица сок от ананас
1/2 чаена лъжичка сок от кромид лук
2 супени лъжици винен оцет
1 пакетче желатин
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица майонеза
По 1 чаена чаша кубчета от краставици и ананас
Картофена или зелена салата

Да отидем на кулинарна екскурзия до Канада! Сместа от оцет, лимонов сок, ананас и лук се разрежда с вода, докато общото количество стане 1/2 л. Желатинът се накисва предварително в хладка вода. След това на много слаб огън се оставя да се разтвори напълно. Щом започне да се сгъстява, се прибавят другите продукти. Поднася се с картофена или зелена салата.