Ментов сос (Великобритания)



ПРОДУКТИ

3 супени лъжици ситно нарязани листенца от мента
2 равни супени лъжици захар
1 супена лъжица винен оцет
3-4 супени лъжици вода

Пресните, ситно нарязани листенца от мента се смесват със захарта и винения оцет, добавя се вода и сместа се оставя да отлежи два часа, докато ароматът й се прояви напълно.

Нашата бележка: Ментовият сос като че ли не е много известен в България. Въпреки това той е най-популярният в английската кухня. Поднася се с агнешко печено и се приготвя от прясна мента, която се отглежда в големи количества на Острова...