Ориз с мляко по марокански



ПРОДУКТИ

200 г ориз
1/2 л прясно мляко
80 г захар
1/2 пакетче ванилия
1 супена лъжица масло

ЗА ГЛАЗУРАТА

100 г пудра захар
2 супени лъжици какао
1 супена лъжица вода
1-2 супени лъжици прясно или кокосово масло

Какво ще кажете за един наистина чудесен десерт от Мароко? Оризът се сварява в млякото заедно със захарта. Оставя се да изстине и се насипва в чаени чаши или купички. Пудрата захар и какаото се пресяват, размиват се с малко гореща вода и се смесват с прясното или разтопено кокосово масло, като непрекъснато се бъркат. Оризът се обръща в чинийки и се залива с още топлия гъст шоколадов сос. Сервира се студен, като десерт.

Нашата бележка: Към глазурата можете да добавите и различни видове ситно натрошени ядки, стафиди, сушени или пресни плодове.