Портокалова супа (Китай)



*Евтино и вкусно*

ПРОДУКТИ

3 големи портокала
6 супени лъжици захар
По-малко от 3/4 л вода
3 супени лъжици царевично нишесте
10 череши


А какво ще кажете за тази великолепна кулинарна екскурзия до Китай с аромат на портокал и череша? Царевичното нишесте се разбърква в студена вода. Прибавя се захарта. Портокалите се обелват и се разделят на филийки, като ципата се отстранява. Сърцевината на плода леко се намачква. Плодовото пюре заедно със захарния разтвор кипва за кратко време. Супата се сервира гореща, поръсена със ситно нарязаните череши.