Шербет (Близък и Среден изток)

alt

*Евтино и вкусно*

ПРОДУКТИ

3 портокала

Половин лимон

Половин чаена чаша захар

1-2 чаени лъжички розова вода

 

Всички си спомняме вълшебния цикъл "Разкази от хиляда и една нощ!" В тези истории често ще видим героите да посръбват леденостуден шербет и с удоволствие да похапват пилаф сред прекрасната обстановка на зашеметяващи дворци. Оказва се, че да се приготви това чудесно арабско питие в домашни условия е изключително лесно. Затова нека се отправим на една наистина забележителна кулинарна екскурзия!

В сока от плодовете се слагат няколко резенчета портокал и лимон. Добавя се малко вода и всичко се кипва. Прецежда се и се охлажда. Шербетът се разрежда с малко розова и обикновена вода и се поднася с кубчета лед.

Нашата бележка: Можете да сервирате шербета със сладолед вместо с лед. Друга идея е да си направите ледени кубчета, като замразите дребни плодове във вода - гроздови зърна, малини и пр.

alt