Сладолед с теменужки (Централна Америка)



ПРОДУКТИ

(продукти за 6 порции)

1 1/2 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша вода
1 чаена чаша сок от грейпфрут
3 букетчета теменужки
3 лимона

Сладолед от теменужки? Наистина звучи привлекателно... Ето защо това ще бъде поредната кулинарна екскурзия, на която ви каним - потопете се без остатък в този вкус от Централна Америка! А, и още нещо. Посвещаваме тази свежа рецепта на нашата приятелка Доника Славова.

Измитите цветчета се смесват със захар, вода и сок от грейпфрут, и се варят 10 минути на слаб огън. Изстудяват се и се претриват през цедка. Прибавя се сокът от 3 лимона и се замразява. При сервиране се гарнира с теменужки.