Сос "Тартар" (Унгария)



ПРОДУКТИ

100 г майонеза
1-2 супени лъжици бяло вино
1 супена лъжица лимон
1 чаена лъжичка горчица
1 супена лъжица заквасена сметана
Съвсем малко пудра захар
Черен пипер
Сол

В България този сос е широко разпространен, но знаете ли, че родината му всъщност е Унгария? Приготвя се лесно и бързо. Толкова бързо, че можем да го обобщим в едно единствено изречение: всичко се размесва добре и се подправя със сол и черен пипер.

Нашата бележка: И нека лимоновият сок бъде естествен, от истински лимон. По наше мнение пластмасовите бутилчици по магазините съдържат всичко друго, но не и лимонов сок.