Супа от дреболии (Румъния)



ПРОДУКТИ

Дреболиите от 1 птица
1 връзка корени за супа
Сок от кисело зеле
1 супена лъжица с връх копър
1 супена лъжица с връх магданоз


Да направим кулинарна екскурзия до Румъния! Дреболиите се варят до омекване в 1 1/4 леко подсолена вода. Малко преди края на варенето се добавят нарязаните на дребно корени за супа. Супата се подправя със сока от киселото зеле и се оставя да кипне. Копърът и магданозът се нарязват на ситно и се поръсват отгоре. Сервира се гореща.