Тортила от юфка (Централна Америка)



*Евтино и вкусно*

ПРОДУКТИ

(за 2 порции)

4 яйца
50 г настъргано сирене
Сол
2 чаени чаши сварена юфка
50 г сланина на кубчета
Зелена или мешана салата

Желаети ли малка кулинарна екскурзия до Централна Америка? Яйцата се разбиват, прибавят се сиренето, солта и юфката. В по-голям тиган се разтопяват няколко кубчета сланина, изсипват се по 2 супени лъжици от сместа и се разтилат широко. Тортилите се пържат от двете страни до златистокафяво и се поднасят горещи със зелена или мешана салата.

Нашата бележка: В тортилите можете да загърнете или поднесете всичко, което ви дойде на ум - месо и зеленчуци със сос, масло и сирене, конфитюр и пресни плодове. Ние бихме пробвали морски дарове и дори синьо сирене със сладко от смокини или портокалови кори, поръсени със семена от бор. Истината или "Осмелявам се!" Tongue out