ПРОДУКТИ
8 пресни херинги
75 г сланина
3 супени лъжици брашно
3 супени лъжици галета
Оцет
Горчица
Сол
Искате ли да направим една вкусна кулинарна екскурзия до прекрасната Дания? Херингите се почистват, разделят се на филета и леко се посоляват. Напръскват се с малко оцет, намазват се от двете страни с горчица и се овалват последователно в брашно и галета. Изпържват се и от двете страни в разтопената сланина. Поднасят се с картофената салата или картофено пюре.
Нашата бележка: Смятаме, че по подобен начин можете да приготвите всякакъв друг вид морска риба. Би било интересно!